広い園内を歩き回ると気になるのが食事事情です。のんほいパーク内には複数のレストランやテイクアウトカフェが点在しています。
自然史博物館近くのレストランでは、名物の恐竜をモチーフにした恐竜パフェやキッズプレートが人気を集めています。中央門付近のレストランでは、豊橋発祥のソウルフードである豊橋カレーうどん（うどんの下にとろろご飯が隠れている郷土料理）を味わうことができます。土日祝日には展望塔前広場などに多彩なキッチンカーが集結し、ご当地グルメを手軽にテイクアウトして芝生広場でピクニックを楽しむ家族連れで賑わいます。
園外の周辺グルメも見逃せません。国道1号線沿いやJR二川駅周辺には、地元で愛される老舗和菓子店（名物の大正軒のみたらし団子など）や、三河の旬の食材を使った海鮮和食店が点在しています。パーク退園後のディナーとして立ち寄るのもおすすめです。
