多彩なバリエーションを誇るうちだ屋のメニューは、いつ訪れても選ぶ楽しさに満ちています。初めて訪れる方はもちろん、常連客の間でも評価が高いうちだ屋のおすすめうどんを厳選して紹介します。
まず外せないのが、福岡うどんの象徴ともいえる「ごぼう天うどん」です。注文が入ってから揚げられる香ばしいごぼうの風味と、衣が出汁に溶け出すコクのグラデーションは至福の味わい。また、甘辛く煮込まれた牛肉の旨味が出汁全体に広がる「肉うどん」も外せません。お肉の脂が出汁に溶け込み、甘みと深みが倍増する人気の一杯です。
シンプルな「かけうどん」や「きつねうどん」から、季節ごとの限定うどんまで幅広く揃っており、麺の大盛りやトッピング追加など自由なカスタマイズが楽しめるのも魅力です。
