岐阜県が全国に誇る郷土の味「けいちゃん焼き」は、黄金比のタレと火入れの順番さえ押さえれば、誰でも自宅で名店の味を完璧に再現できる極上のスタミナ料理です。
フライパンひとつで手軽に作れる圧倒的な簡便さに加え、野菜がたっぷりと摂れる栄養バランスの良さ、そして下味冷凍やホットプレートでの〆など応用力の高さも大きな魅力。今夜のおかずや週末の食卓に、ご飯が止まらなくなる本場のけいちゃん焼きをぜひ取り入れてみてください。 （出典: けい ちゃん 焼き レシピ（Yahoo!ニュース））
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