千歳エリアの飲食店街において、海鮮を売りにする居酒屋は数多く存在します。その中で「千歳駅 居酒屋 遠藤水産」が独自のポジションを築き上げている最大の理由は、北海道・増毛（ましけ）をはじめとする道内各地の港から直接届く海産物の仕入れルートと、圧倒的なコストパフォーマンスにあります。
遠藤水産の代名詞とも言えるのが、名物の増毛産甘エビや豪快な刺身盛り合わせです。鮮度管理が徹底された魚介類は、身の引き締まり方や甘みの立ち方が際立っており、地元住民のみならず空港利用の前後に立ち寄る道外旅行者からも厚い支持を集めています。さらに、北海道の地酒やクラフト系ドリンクを豊富に取り揃えている点も、選ばれ続ける決定的な要因となっています。
