歴代の公演において玉置浩二ディナーショー会場ホテルとして選ばれてきたのは、国内屈指の格式を誇る名門ホテルばかりでした。代表格が「ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）」のメインバンケット「鶴の間」や、「グランドプリンスホテル新高輪」の「飛天」などです。天井高が高く、豪奢なシャンデリアが輝く空間で、総料理長が腕を振るう特別なフレンチフルコースを味わった後に開演を迎えるのが通例でした。
こうした格式高いホテルイベントに参加するにあたり、押さえておくべき常識が玉置浩二ディナーショー服装ドレスコードです。公式な指定が「スマートエレガンス」や「インフォーマル（略礼装）」とされることが多く、以下の身だしなみが基本マナーとされていました。
- 男性の装い：ダークスーツまたはジャケット着用が必須。ネクタイ着用が推奨され、ノーネクタイの場合も清潔感のあるポケットチーフや上質なシャツでフォーマル感を担保。ジーンズ、スニーカー、サンダル、Tシャツは厳禁。
- 女性の装い：エレガントなワンピース、ドレッシーなセットアップ、あるいは和装（訪問着など）。足元はパンプスが基本で、過度な露出は避けつつも華やかなアクセサリーで祝祭感を演出。
そして、観客が最も息を呑んだのが玉置浩二ディナーショーセットリストの充実度です。安全地帯時代のメガヒットからソロの名曲まで、バラードを中心に濃密な楽曲が並びました。
【過去のディナーショーにおける代表的な選曲例】 1. ワインレッドの心
2. 恋の予感
3. 碧い瞳のエリス
4. Friend
5. カリント工場の煙突の上に
6. サーチライト
7. MR.LONELY
8. 行かないで
9. JUNK LAND
10. メロディー
アンコール：夏の終りのハーモニー（完全生声ノーマイク歌唱）
特に『メロディー』やアンコールで見せた、マイクを通さずに地声だけで会場の最後列まで歌声を響かせるアカペラパフォーマンスは、参加者全員の語り草となっています。
