現在販売されているチョコモナカジャンボの最大の醍醐味といえば、中央で抜群の存在感を放つ板チョコです。ところが、森永製菓がチョコモナカを初めて発売した1972年（昭和47年）当時、中央の板チョコは存在していませんでした。
発売当時の構造は、モナカ皮の内側にチョコレートソースをスプレー状に吹き付け、その中にバニラアイスを充填した非常にシンプルなものでした。当時のアイス製造技術では、冷たいアイスの中に分厚いチョコレートを均一に固めて挟み込むことが技術的に極めて困難だったためです。
そのため、昭和当時の昔の味は、現在の「パキッ」とした明確なチョコの歯ごたえとは大きく異なり、しっとりとしたモナカとまろやかなチョコソースが口の中でアイスと溶け合う、どこか懐かしく優しい味わいでした。この初期モデルが消費者の心を掴み、森永製菓の看板商品へと成長する礎を築いたのです。
