「南部の湯」の満足度を一段引き上げているのが、館内レストラン「南部食堂」の充実した食事メニューです。単なる軽食コーナーの域を脱し、地元山梨および隣接する静岡の旬の食材を巧みに取り入れた本格的な料理が提供されています。
名物となっているのは、南部町特産の香り高い茶葉をふんだんに使用した「なんぶ茶スイーツ」や、駿河湾直送の鮮魚を用いた海鮮丼、そしてボリューム満点の肉料理です。サウナ後のいわゆる「サ飯」としての需要を完璧に満たすメニュー構成となっており、昼食を目当てにオープンと同時に訪れるリピーターも少なくありません。
食事処自体も開放感のある広々としたフロア設計となっており、湯上がりにクラフトビールや特製緑茶ドリンクを片手にくつろぐ時間は、都会の喧騒では味わえない贅沢なひとときです。
