保育園の遠足お弁当は、料理の腕前を競う場ではありません。大切なのは「安全に衛生が保たれていること」、そして「子どもが屋外で躊躇なく自分の力で食べられること」の2点に尽きます。
球状の具材をしっかり刻む、ピックを使わずラップを活用する、当日の朝に再加熱したおかずを冷ましてから詰める――これらの基本ルールさえ守られていれば、朝の調理時間は10〜15分で十分なのです。肩の力を抜き、子どもが「全部ピカピカに食べたよ!」と笑顔で帰宅する姿を想像しながら、無理のない範囲でお弁当作りを楽しんでください。 (出典: 保育園 お 弁当 遠足(Yahoo!ニュース))
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