価格改定を余儀なくされた最大の要因は、世界規模で続く物価高騰・インフレーションの猛威にある。中食・ファストフード産業全体を直撃しているのは、主要原材料である鶏もも肉の仕入れ価格上昇だけではない。揚げ油として欠かせない植物油の国際相場高騰、さらには製品を輸送するトラックの燃料費や人件費の上昇が複雑に絡み合っている。
海外からの調達コストも為替の影響を受けて膨らみ続けており、従来の経営努力だけで吸収できる限界を超えたと関係者は明かす。味やサイズを落とさずにクオリティを維持するためには、本体価格へ転嫁せざるを得ないのが実情だ。
