観光情報誌の定番ラインナップだけでなく、広島の地元民が「贈り物にするならここ」「宮島に行ったら絶対食べる」と太鼓判を押す名店にも注目が集まっています。
宮島表参道商店街に本店を構える紅葉堂の「揚げもみじ」は、現地を訪れたなら外せない名物です。特製の衣をくぐらせてカラッと揚げたもみじ饅頭は、外側がサクサク、内側の生地と餡がアツアツのとろける食感へと変化し、持ち帰り用の箱菓子とは一線を画す美味しさを体験できます。
また、宮島最古の老舗として知られる高津堂（宮島口近郊）は、もみじ饅頭の元祖として知られ、素朴ながらも卵と小麦の香りが際立つ手焼きの風味を残しています。大量生産の工場製とは異なる、職人の手仕事が伝わる味わいとして地元でも深く愛されています。
