この地殻変動に最も早く反応したのが、大手コンビニチェーンやカジュアルな外食フランチャイズだ。白米を玄米やもち麦、大麦ブレンドに無料で変更できるサービスは、もはや業界の標準スペックとなった。特に注目すべきは、大手牛丼チェーンが導入した「高食物繊維ブレンド米」だ。一杯の牛丼を食べるだけで、レタス3個分に相当する食物繊維が摂取できるというこの試みは、時間のない若年層の間で爆発的なヒットを記録している。
【真相】 食物 繊維 外食 最新出演情報まとめ #764
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