Q1:アメリカの1 cupは大さじ何杯(何tbsp)ですか?
A1:アメリカの1 cup(約240ml)は、大さじ16杯(16 tbsp)に相当します。半分(1/2 cup)なら大さじ8杯、1/4 cupなら大さじ4杯と、4の倍数で覚えておくと計算がスムーズです。
Q2:1/4 cupを小さじで測ると何杯になりますか?
A2:小さじ12杯(12 tsp)です。大さじ1杯は小さじ3杯分に当たるため、大さじ4杯 × 3 = 12杯という計算になります。大さじが手元にない場合の代用として活用できます。
Q3:液体と乾燥食品(小麦粉や砂糖)で1/4 cupの容量は変わりますか?
A3:体積(容積)としての容量は液体でも粉類でも同じ60ml(大さじ4杯)です。ただし、重さ(グラム)は素材の比重によって異なります。水なら60gですが、薄力粉なら約30〜35g、上白糖なら約35〜40gとなります。