滞在価値を大きく引き上げている要素が、ホテル内レストランで提供される朝食バイキングです。北海道ならではの新鮮な食材や郷土料理を取り入れたメニュー構成は、旅行者・ビジネス客双方から高い評価を集めています。
季節ごとにメニューの入れ替えが行われていますが、定番人気の勝手丼コーナー（自分好みに盛り付ける海鮮丼）をはじめ、名物のスープカレー、北海道産野菜を使った温野菜サラダ、日替わりの焼き魚など、朝から地域の食文化を余すところなく堪能できます。ビジネスホテルの軽朝食の枠を超え、しっかりとエネルギーを補給できる本格的なラインナップです。
混雑対策として、客室内のテレビモニターからレストランの混雑状況をリアルタイムで確認できるシステムが導入されています。ピークとなる7:30〜8:30を避け、少し早めの時間帯（6:30〜7:00台前半）に利用するのがスムーズに楽しむコツです。
