日々の食卓に取り入れるにあたり、自身のライフスタイルや健康志向に合わせた適切な取り入れ方を推奨します。
【積極的に取り入れるべき人】
・手早くボリューム感のある主菜・おつまみを作りたい人
・子どもの野菜嫌いを解消したい家庭
・食材のまとめ買いで茄子が余りがちな人
【調理法に工夫・配慮が必要な人】
・厳格な脂質制限やダイエットを行っている人(フライパンで多量の油を使う調理は避け、レンジ蒸し茄子に低脂質カッテージチーズやポン酢を合わせるアプローチが推奨されます)
日々の食卓に取り入れるにあたり、自身のライフスタイルや健康志向に合わせた適切な取り入れ方を推奨します。
【積極的に取り入れるべき人】
・手早くボリューム感のある主菜・おつまみを作りたい人
・子どもの野菜嫌いを解消したい家庭
・食材のまとめ買いで茄子が余りがちな人
【調理法に工夫・配慮が必要な人】
・厳格な脂質制限やダイエットを行っている人(フライパンで多量の油を使う調理は避け、レンジ蒸し茄子に低脂質カッテージチーズやポン酢を合わせるアプローチが推奨されます)