粉とクリームを訪れるにあたり、ネット上の不確かな情報に起因する代表的な2つの誤解を正しておく必要があります。
誤解①：「切り株パンはいつでも店頭に並んでいる」という思い込み
切り株パンは1日に複数回焼き上げられますが、焼き上がりと同時に飛ぶように売れていくため、午後の遅い時間にふらりと訪れても棚が空になっているケースが珍しくありません。確実に手に入れたい場合は、粉とクリームの予約・取り置きサービスを活用するのが鉄則です。前日までの電話予約、または当日の早朝に電話で焼き上がり時間を確認して取り置きを依頼することで、無用な空振りを完全に回避できます。
誤解②：「甘いスイーツパンばかりで食事系が少ない」という偏見
テーマパーク風の外観やシュークリームの知名度から「おやつ向け」と捉えられがちですが、実態はハード系食事パンやサンドイッチ、惣菜パンのラインナップも極めて充実しています。天然酵母を用いたバゲットや、低温長時間発酵の角食パンなどは、地元のパン通からも高い評価を受けています。
