インターネット検索を行うと、サジェストキーワードに「閉店」という不穏な単語が表示されることがあります。この閉店の噂の真相を検証すべく関係者や現地の営業実態を追跡調査したところ、大きな誤解の構造が判明しました。
主な原因は2点あります。ひとつは、全国に複数存在していた同名の個人洋菓子店や暖簾分け店舗が、店主の高齢化に伴って閉業した際のニュースが混同されて拡散してしまったこと。もうひとつは、仕込みの都合や働き方改革に伴う営業時間・定休日の変更(完売による早めの閉店や不定休の導入)が、「お店が閉まっている=閉店したのではないか」という憶測を呼んだことです。
現在もシャトー洋菓子店は活気ある厨房でケーキを作り続けており、根拠のない廃業説は完全なデマであると言えます。ただし、人気商品は午前中から午後早い時間帯に売り切れてしまうケースが増えているため、訪問前の事前確認がこれまで以上に重要になっています。