自宅でのしいたけ栽培は危険という噂の真相を追跡すると、大半は「無知による管理不備」が引き起こした実害体験談に基づいていることが分かります。単なる都市伝説ではなく、密閉空間で菌類を繁殖させるプロセスには明確な生物学的リスクが存在します。
ネット上の知恵袋やSNSで共有されているトラブル事例を精査すると、主な危険要因は次の4点に集約されます。
第一に、収穫時期を逃して傘が完全に裏返るまで放置した結果、数千万から数億個の胞子が室内に充満し、住人が激しい咳や呼吸困難に陥るケースです。第二に、高湿度を保とうとするあまり換気を怠り、菌床全体に有害なアオカビ（トリコデルマ等）を大発生させてしまう事態。第三に、菌床の有機物と湿気を目当てに集まるコバエ類の大量発生。そして第四に、屋外の原木栽培において有毒な野生キノコが混生し、それを誤認して口にしてしまう事故です。
いずれも生命を脅かすような猛毒を菌床自体が分泌しているわけではありません。しかし、室内キノコ栽培の注意点を把握しないまま、インテリア感覚でリビングや寝室の枕元に放置すれば、アレルギー疾患や住居の衛生被害という形で確実なしっぺ返しを受けることになります。これが「しいたけ栽培の危険性の真相」における客観的な現実です。
