数多の飲食店が生まれては消えていく大阪の地で、明月館 上本町本店が長年トップランナーとして君臨し続ける理由は、極めてシンプルです。時代に迎合して本質を曲げることなく、創業以来の「もみダレの調合」「手切りの技法」「テールの煮込み」に一切の妥協を排してきた職人の誇りがあるからです。
ネット上に飛び交う一時的な噂や極端なレビューに惑わされることなく、計画的な予約を行い、その門をくぐってみてください。運ばれてくる肉の艶やかな照りと、立ち上る香ばしい煙に包まれた瞬間、この場所が大阪の食の歴史においてなぜこれほどまでに愛されてきたのか、その確固たる理由を舌の上で実感できるはずです。 （出典: 明月 館 上 本町 本店（Yahoo!ニュース））
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