終電を逃した際の強力な選択肢となるのが、知名度と安心感を兼ね備えた大手チェーンです。しかし、2026年現在における各社の営業戦略には明確な違いが現れており、事前の確認を怠ると店舗の前で立ち往生することになりかねません。
低価格均一居酒屋の代表格である鳥貴族深夜営業時間現在の状況を追跡すると、多くの郊外型・住宅街立地の店舗は23時前後で閉店する一方、新宿・渋谷・道頓堀といった大繁華街の旗艦店では25時（深夜1時）または26時（深夜2時）までの営業を維持しています。しかし、「全店が朝までやっている」という昔のイメージで訪れると、すでにラストオーダーを過ぎている事態も珍しくありません。終電直後の駆け込み先としては優秀ですが、始発待ち（朝5時まで）の拠点としては別の受け皿を想定しておく必要があります。
一方で、深夜から未明の街を支え続けているのが磯丸水産24時間営業店舗です。主要ターミナル駅周辺を中心に展開する同店は、時間を問わず卓上コンロで焼き上げる海鮮浜焼きと温かい汁物を提供し続けています。24時間営業居酒屋ネットの反応を分析すると、「始発を待つ間のオアシス」「深夜4時に食べる蟹味噌甲羅焼きが沁みる」という絶賛の声がある一方、「深夜帯はワンオペに近く提供に時間がかかる場合がある」「深夜チャージとお通し代で日中より割高に感じる」といった率直な現場の指摘も見受けられます。利用目的と時間帯に応じた使い分けが賢明です。
