施設内には、食通を唸らせる個性豊かな店舗が軒を連ねています。「にぎわいの森」を訪れるなら必ずチェックしておきたい主要テナントの特徴と、最新のランチ・カフェ事情を整理します。
1. FUCHITEI（フチテイ）｜極上のシャルキュトリーと肉厚ホットドッグ
かつて名古屋市天白区で予約困難店として名を馳せた本格フレンチビストロが移転オープンした店舗です。保存料や化学調味料を極力使わず、厳選された国産肉で作られるパテ・ド・カンパーニュや自家製ソーセージは圧巻のクオリティ。ランチタイムには、ジューシーなソーセージを挟んだ「特製ホットドッグプレート」や煮込み料理を求めて多くのファンが訪れます。
2. 魔法のぱん｜行列必至のプレミアムベーカリー
名古屋市昭和区の有名店「プーフレカンテ」がプロデュースを手がけるパン屋。看板商品の食パンやクロワッサン、季節のデニッシュなど、焼き上がり時間に合わせて焼き立ての香ばしい香りが漂います。午前中で売り切れるアイテムも多いため、パンを目当てに訪れるなら早い時間帯の到着が推奨されます。
3. ROB - inabe HUTTE（ロブ いなべ ヒュッテ）｜ふわしゅわ台湾パンケーキとカフェ
しっとりふわふわの食感が特徴の台湾パンケーキやオリジナルドリンクを提供する人気カフェ。テラス席で木漏れ日を浴びながら楽しむスイーツタイムは格別で、若い世代やファミリー層のティータイムの定番スポットとなっています。
4. r20（エール・ヴァン）｜洗練された洋菓子とパティスリー
旬のフルーツを贅沢に使った生ケーキや焼き菓子、上質なテイクアウトスイーツが揃うショップ。ギフト需要はもちろん、森のベンチで気軽にいただけるプチガトーも評判を呼んでいます。
5. キッチュ エ ビオ いなべ（Kitsch et Bio）｜こだわり食材とローカルデリ
オーガニック食品や地元三重・いなべの採れたて野菜、調味料、加工品が並ぶセレクトグローサリー。店内にはデリコーナーやイートインスペースも備え、健康志向のランチやテイクアウトに重宝します。
