京都・伏見の「麺屋じすり」は、単なるブームにとどまらず、徹底した素材使いと卓越した調合技術によって独自の地位を確立した名店です。甘海老の芳醇な旨味が凝縮されたスープは、一口飲めば行列の理由に納得させられる圧倒的な説得力を持ち合わせています。
専用駐車場がない点やピーク時の待ち時間といった事前に知っておくべき要素をしっかり把握した上で足を運べば、期待を裏切らない極上のラーメン体験が待っています。伏見エリアを訪れる際は、ぜひこの贅沢な海老味噌の真髄を味わってみてください。 （出典: 麺 屋 じ すり（Yahoo!ニュース））
