高松市中野町で長年愛され続ける松下製麺所は、無駄を削ぎ落としたセルフシステムと、妥協のない麺づくりが共存する讃岐うどんの象徴です。注文の作法や麺の温め方を一度覚えてしまえば、そこにはシンプルながらも深い味わいと、温かい下町の活気が広がっています。
定番のうどんをストレートに楽しむのはもちろん、常連気分で「中華麺とうどん出汁」の組み合わせに挑戦するのも一興です。高松を訪れた際は、ぜひ暖簾をくぐり、自分だけの一杯を仕立てる感動を体験してください。 （出典: 松下 製 麺 所（Yahoo!ニュース））
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