SNSや口コミサイトを精査すると、利用者の評価は熱狂的な賛辞と、カルチャーショックによる困惑の二極化が見て取れる。実際の現場で拾い上げたリアルな声を検証する。
肯定的な意見として目立つのは、料理の圧倒的な本物感とコストパフォーマンスだ。
「池袋の雑居ビルに上がっただけで、一瞬で上海の朝市にワープした感覚。揚げたての油条を熱々の豆乳に浸して食べる朝食セットが600円台で食べられるのは奇跡的」
「炭火で焼かれた羊肉串は、容赦なくクミンと唐辛子が振られていてビールが止まらない。気取った中華ダイニングの半額以下でこのクオリティは通わざるを得ない」
といった声が溢れており、五感を刺激する体験に対する満足度は極めて高い。
一方で、接客スタイルや衛生感覚に対するネガティブな反応も存在する。
「店員さん同士が大声で中国語で会話していて怒られているのかと圧倒された」
「床やテーブルの清掃が日本の基準からするとやや大雑把で、紙ナプキンで自分で拭いてから座った」
「週末の昼に行ったら満席で、席を探して通路をうろつく人でごった返しており、落ち着いて食事をする雰囲気ではなかった」
といった指摘が散見される。過剰なホスピタリティや静謐な空間を期待していくと、手痛いギャップを感じることは否めない。
気になる2026年最新混雑状況としては、週末（土日祝）の12:00〜14:30、および18:30〜20:30は依然として満席率が100%に達し、席の確保に20〜40分の待機列が発生することが珍しくない。狙い目は平日の14:30〜17:00のアイドルタイムだ。客足が落ち着き、席を自由に選べるだけでなく、厨房のスタッフも手隙になるため、初心者でも焦らずに落ち着いて注文を行うことができる。
