しーじゃっくを語る上で避けて通れないのが、運営母体である株式会社マリンポリスの経営破綻と再生プロセスです。
岡山県岡山市に本社を構えるマリンポリスは、1970年代に創業した老舗の寿司チェーン運営会社でした。同社は「マリンポリス」「海都（かいと）」などのグルメ回転寿司で地盤を築いた後、1990年代末に低価格均一型の「しーじゃっく」を投入。これが大ヒットを記録し、中国地方から四国、九州、関西、関東、さらには海外へも進出を果たしました。
しかし、急速な全国拡大に伴う出店コストと設備投資が重くのしかかります。金融機関からの借入金が膨らむ中、前述の大手台頭による売上減少が直撃。自力再建が困難となり、同社は2013年に東京地裁へ民事再生法の適用を申請しました。
経営破綻後、スポンサー支援のもとで事業再生計画がスタート。過剰債務の整理とともに、不採算となっていた「しーじゃっく」の大量閉店とブランド再編が断行されることとなりました。
