牛角大分森町店は、周辺に商業施設や住宅街が広がるロケーションにあるため、特に金曜・土曜・日曜・祝日の18時〜20時台は非常に混雑します。EPARKやホットペッパーグルメ、公式アプリを通じた事前予約なしで飛び込み来店した場合、店頭で60分以上の案内待ちになることも珍しくありません。
混雑をスマートに回避する最大のポイントは、「来店直前ではなく前日までのネット予約」あるいは「ピークを外した17時台前半・20時半以降の来店」です。ネット予約枠が埋まっている場合でも、店舗へ直接電話をかけて確認すると、時間帯によっては当日席の案内見込みを教えてもらえるケースがあります。
