沖縄の伝統的な揚げ菓子を作るためだけに開発されたと思われがちなサーターアンダギーミックスですが、その本質は「緻密な配合で作られたプレミアムなプレミックス粉」です。揚げ調理というハードルを取り払い、トースターや炊飯器、身近な果物と組み合わせることで、家庭で眠っていた粉は即座に主役級のスイーツへと生まれ変わります。
パントリーの奥に使い切れない大袋を見つけたら、ためらわずにクッキーやスコーンの型抜きを試してみてください。特別な製菓技術がなくとも、驚くほど香ばしくリッチなティータイムが手軽に手に入ります。 （出典: サーター アンダギー ミックス アレンジ（Yahoo!ニュース））
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