「ピザーラ 日野 店」と検索した際、過去の不祥事に関する話題が目に入るケースがいまだに存在します。事の発端は、SNSが急速に普及した2013年夏に発生したいわゆる「バイトテロ」騒動でした。当時、同店舗に勤務していたアルバイト従業員が、厨房内のシンクや冷蔵庫に入り込んだ不適切な写真を撮影し、Twitter（現X）上に公開したことで瞬く間に大炎上へ発展しました。
ネット上では特定運動が苛烈を極め、掲示板やSNSには「食品を扱う現場としてあり得ない」「衛生意識が完全に欠如している」といった厳しい批判が殺到。ブランド全体の信頼を大きく揺るがす事態となりました。
この未曾有の危機に対し、運営母体である株式会社フォーシーズは即座に事態を重く受け止め、迅速な公式謝罪を発表しました。同社が講じた主な対応措置は以下の通りです。
- 店舗の即時営業停止と全食材の廃棄：店内に保管されていた食材をすべて廃棄処分し、専門業者による徹底的な消毒・清掃作業を実施。
- 該当従業員への厳正な処分：関与したアルバイト従業員に対する即時解雇処分および法的措置（損害賠償請求を含む）の検討。
- フランチャイズ管理体制の全面刷新：加盟店指導の強化、全従業員に対するコンプライアンス教育の義務化、厨房内への私用スマートフォン持ち込み厳禁ルールの策定。
報道関係者や危機管理の専門家からも、フォーシーズの迅速かつ毅然とした情報開示と再発防止策は、当時の飲食業界における危機対応モデルケースの一つとして評価されました。この一件を契機に、外食業界全体でアルバイト教育とデジタルリテラシーの徹底が制度化されることとなりました。
