かつてゴンチャといえば「行列」の代名詞だった。しかし、現在の船橋の店舗にその面影はない。モバイルオーダーの専用受け取りカウンターが大幅に拡張され、注文から受け取りまでが驚くほどスムーズに行われる。スマホで予約し、指定の時間にカウンターへ行けば、冷たさをキープしたドリンクが待っている。
店内のレイアウトも一新された。動線が整理されたことで、テイクアウト客とイートイン客が交錯することなく、ストレスフリーな空間が保たれている。忙しい現代人にとって、この「タイパ（タイムパフォーマンス）」の向上は最大の価値だ。
