文教大学の各学食において、長年にわたり愛され続ける定番と、最新のトレンドを取り入れた名物メニューを深掘りします。
1. 越谷の象徴「ガッツリ系揚げ物定食＆特製カツカレー」
越谷キャンパスの食堂で不動の人気を誇るのが、注文が入ってからサクサクに仕上げられる「チキン南蛮定食」や「ロースカツカレー」です。甘酢タレと自家製タルタルソースがたっぷりかかったチキン南蛮は、500円前後という価格からは信じられないほどの肉厚感があります。在学生の口コミでも「テスト期間中の活力源」「白米の大盛りが進みすぎる」と絶賛されており、学生街ならではの気風を色濃く残しています。
2. 湘南のこだわり「彩り野菜と健康志向プレート」
茅ヶ崎の豊かな自然に囲まれた湘南キャンパスでは、女性学生や教職員を中心に「週替わりヘルシープレート」が支持を集めています。管理栄養士を目指す健康栄養学部の学生が在籍するキャンパスということもあり、脂質を抑えつつタンパク質と緑黄色野菜をバランスよく摂取できるメニューが定期的に登場します。雑穀米の選択肢や小鉢のバリエーションも充実しており、カロリーが気になる外食派にとって心強い味方です。
3. 東京あだちの先進性「日替わりシェフランチ＆本格ベーカリー」
新設の東京あだちキャンパスでは、従来の「学食」のイメージを一新するスタイリッシュな料理が並びます。特製デミグラスソースのハンバーグや季節のパスタランチは、近隣のファミリー層やテレワーカーからも好評です。また、カフェコーナーで提供される焼き立てパンやドリップコーヒーは、ちょっとした休憩や読書のお供として地域住民の憩いの時間を支えています。
