ラッキータコスの真骨頂とも言えるのが、自社ブレンドのコーントルティーヤで作り出す「パリもち食感」のシェルです。ハードシェルのようなザクザク感と、ソフトシェルのようなしなやかさを兼ね備えており、具材を包み込むホールド力と噛み心地の良さが見事に両立しています。
そして、その味わいを何倍にも引き立てるのが、テーブルに運ばれてくる特製の自家製サルサソースです。完熟トマトの爽やかな酸味とフレッシュな玉ねぎの甘み、絶妙なスパイスの辛みが凝縮されており、市販品とは一線を画すクリアな後味が特徴となっています。
辛すぎるソースが苦手な方でも食べやすいマイルドな辛さに調整されており、好みに応じてたっぷりかけるのが通の楽しみ方です。サルサソースの水分を吸っても生地がふやけにくく、最後まで心地よい食感が続きます。
