明治27年の創業以来、歴史ある神奈川県鎌倉市の地で暖簾を守り続けてきた株式会社豊島屋。その伝統を受け継ぎながら、誰も思いつかない斬新なアイデアで新たなファン層を切り拓いてきたのが、代表取締役社長の久保田陽彦氏だ。
厳しい変化の時代を迎えている製菓・土産品業界にあって、豊島屋が示す「お客様を笑顔にする遊び心」は常に異彩を放っている。看板商品であるサブレの美味しさを守り抜きながら、生活を楽しくする雑貨へと領域を広げる柔軟な姿勢。伝統と革新が融合したその取り組みは、これからも多くの人々に驚きと感動を与え続けていくはずだ。 （出典: 鳩 サブレ グッズ（Yahoo!ニュース））
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