移り変わりの激しい飲食業界において、半世紀以上にわたって藤沢市民の日常に寄り添い続けてきた古久家。その強靭な生命力は、自社工場による徹底した品質管理と、決して奇をてらわない「いつもの味」への頑固なまでのこだわりに支えられています。
藤沢の駅前再開発が進む中でも、ダイヤモンドビル地下の暖簾をくぐれば、そこにはいつでも変わらない湯気と温かな笑顔が待っています。湘南を訪れた際は、波打ち際のカフェだけでなく、街の歴史が凝縮された古久家のサンマーメンを味わい、その深遠なソウルフードの真価を肌で感じてみてください。 （出典: 古 久 家（Yahoo!ニュース））
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