プラシッダを語る上で絶対に外せないのが、名物プラシッダ桜山店 チーズナンです。運ばれてきた瞬間に広がる香ばしい小麦と乳製品の香りが食欲を強烈に刺激します。
生地を持ち上げると、中からトロトロのチーズがどこまでも伸び、一口頬張ればチーズの深いコクと生地のほのかな甘みが口いっぱいに広がります。スパイシーなチキンティッカマサラやほうれん草ベースのサグカレーと組み合わせると、塩気とスパイス、そしてチーズのまろやかさが見事なハーモニーを奏でます。
通常セットに数百円の追加料金でプレーンナンからチーズナンへ変更可能となっており、初来店者の実に7割以上が注文する看板メニューとしての地位を確立しています。
