Q1:えびつラーメンセンターは現在、別の場所で復活オープンしていますか?
A1:公式に直系店舗として移転・復活した店舗はありません。元スタッフが関わったとされる店舗や、当時の味に影響を受けたラーメン店は福岡県内に存在しますが、えびつラーメンセンターそのものの再開ではないため混同にご注意ください。
Q2:えびつラーメンセンターの跡地には現在何がありますか?
A2:店舗建物やトレードマークだった看板はすでに解体されており、当時のドライブインの面影は残っていません。敷地は再活用され、周辺も国道3号線沿いの新たなロードサイド環境へと再編されています。
Q3:なぜ「ちゃんぽん」や「辛子高菜」がこれほど有名だったのですか?
A3:長距離ドライバーの野菜不足や疲労回復を支えるため、濃厚豚骨スープで炒めた具だくさんちゃんぽんが評判を呼びました。また、無料で提供されていた辛子高菜は衝撃的な激辛仕立てで、ご飯や麺のお供として圧倒的な中毒性を誇っていたためです。