今年のスターバックス抹茶戦略において最大のエポックメイクとなったのが、宇治の老舗茶園との直接提携による「シングルオリジン茶葉」の期間限定導入だ。これまでブレンドが主流だったベースパウダーに、特定の品種が持つ芳醇な香りと力強い旨味が加わった。
一口含んだ瞬間に広がるのは、従来の甘さを削ぎ落とした純度の高い渋みと、後味に漂うフルーティーな余韻。抹茶ラテを一口飲んだある常連客は「これまでの抹茶とは完全に別物。お茶の『深み』がダイレクトに伝わってくる」と興奮気味に語る。
今年のスターバックス抹茶戦略において最大のエポックメイクとなったのが、宇治の老舗茶園との直接提携による「シングルオリジン茶葉」の期間限定導入だ。これまでブレンドが主流だったベースパウダーに、特定の品種が持つ芳醇な香りと力強い旨味が加わった。
一口含んだ瞬間に広がるのは、従来の甘さを削ぎ落とした純度の高い渋みと、後味に漂うフルーティーな余韻。抹茶ラテを一口飲んだある常連客は「これまでの抹茶とは完全に別物。お茶の『深み』がダイレクトに伝わってくる」と興奮気味に語る。