お弁当のサンドイッチをランチタイムまで最高品質に保つ秘訣は、非常にシンプルです。「パンの全面にバターを塗って水分バリアを張ること」「具材の水分を極限まで取り除くこと」「ラップ密着で乾燥を防ぎ、保冷剤をお弁当の上に置くこと」。この3つの原則を徹底するだけで、パサつきやベチャつきの悩みは一気に解消されます。
お好みの具材の組み合わせやシーンに合わせたラッピングを取り入れて、美味しく安全で見た目にも華やかなサンドイッチ弁当を楽しんでみてください。 （出典: お 弁当 サンドウィッチ（Yahoo!ニュース））
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