談合坂SA上り限定お土産を探すなら、館内のスーベニアショップ「ショッピングプラザ」の動向は見逃せません。山梨・長野・東京の結節点である地理的利点を活かし、甲州銘菓はもちろん、ワインやご当地調味料に至るまで圧倒的な品揃えを誇ります。
特にスイーツファンの視線を集めて離さないのが、山梨を代表する銘菓・桔梗屋とのコラボレーションによる桔梗信玄餅スイーツの数々です。テイクアウトコーナーで連日行列を作る「桔梗信玄ソフト＋（プラス）」は、濃厚なバニラソフトクリームに黒蜜ときな粉が惜しみなく注がれ、もちもちの信玄餅が贅沢にトッピングされた逸品。香ばしいきな粉の風味とコクのある黒蜜がソフトクリームと混ざり合い、ドライブの睡魔を一気に吹き飛ばす極上の糖分補給となります。
また、お土産コーナーには「談合坂SA上り限定」と銘打たれたバウムクーヘンや限定パッケージのショコラサンドなど、他では手に入らない希少商品が数多く並んでいます。職場や友人へのばらまき土産に適した個包装菓子から、自分へのご褒美に最適な山梨県産甲州ワインや燻製チーズまで、ターゲットに合わせた緻密な棚割りが行われています。帰宅直前の最後の砦として、買い忘れを完全に防ぐセレクトショップの様相を呈しています。
