舎飼いは、狭隘な日本の国土で安定した食料供給を支え、世界に誇る黒毛和牛のような極上の食文化を育んできた高度な生産技術です。天候異変や悪質な感染症から家畜の命を守るという安全保障上のメリットは、屋外飼育では代替できない確固たる強みを持っています。
これからの時代に求められるのは、「舎飼いか、放牧か」という極端な二項対立ではありません。IoTやセンシング技術を駆使して舎飼い特有の運動不足やストレスを解消し、動物にとって快適な環境を人間の技術力で提供していく「共生型の飼養管理」です。私たち消費者もまた、店頭の安さだけに惑わされることなく、適正な飼養管理にコストをかける誠実な生産者の努力を正しく認識し、選択していく姿勢が問われています。 （出典: 舎飼（Yahoo!ニュース））
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