レシピ検索サービスの巨大プラットフォームであるクックパッド株式会社やクラシルのビッグデータを覗くと、生活者のリアルな切迫感が浮き彫りになる。「白菜 ササミ」と打ち込むユーザーの第二検索ワードには、決まって「柔らかい」「パサつかない」「子どもが食べる」といった切実な文言が並ぶ。
クラシルのショート動画では、ササミにフォークで無数の穴を開けて下味を染み込ませるプロセスや、白菜を塩もみして余分な水気をあらかじめ絞ってから和える温サラダの再生回数が突出している。レシピ検索はもはや単なる献立探しではなく、失敗を回避するための「生活防衛策」としての側面を強めているのだ。
