『鬼平犯科帳』のページの中で湯気を立てていた軍鶏鍋屋「五鉄」。その正体は、文豪・池波正太郎の卓越した感性と、人形町の老舗「玉ひで」が誇る伝統の技が融合して生まれた、日本文学史上で最も食欲をそそる架空の名店でした。
現代を生きる私たちは幸運なことに、羽生PAの鬼平江戸処でその息吹を五感で追体験できるだけでなく、沼津港の海鮮丼専門店のように「五鉄」の名を冠して極上の食体験を提供する現代の名店たちにも巡り合うことができます。自分が求めているのが「池波文学の風情と軍鶏の滋味」なのか、それとも「港町の豪快な海の恵み」なのか。それぞれの目的と店舗の個性を正しく見極めたうえで足を運べば、五鉄を巡る食の探訪は間違いなく記憶に残る素晴らしい体験となるはずです。 （出典: 五 鉄（Yahoo!ニュース））
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