Q1：予約なしで当日ふらっと行っても購入できますか？
A1：開店時間（午前9時）以降の到着では、ほぼ購入できません。当日販売分は早朝7時〜8時台から配布される「整理券」を持った人で完売することが大半です。予約なしの場合は、平日の早朝に現地へ到着し整理券を確保するか、事前に電話予約を済ませてから訪問することを強く推奨します。
Q2：巻き寿司の消費期限・日持ちはどれくらいですか？翌日でも美味しいですか？
A2：消費期限は原則として「製造当日中」です。特にきゅうりの水分量が極めて多いため、時間の経過とともに海苔が湿気を含み、米飯に水分が移行して風味が落ちてしまいます。冷蔵庫に入れると米が硬くなってしまうため、直射日光を避けた涼しい場所で保管し、購入したその日のうちに召し上がるのが鉄則です。
Q3：電話予約は何時から受け付けていますか？
A3：原則として店舗の営業時間内（朝9時〜午後）に受け付けていますが、予約開始日となる「毎月1日」の午前中は回線が極めて混み合います。根気よくリダイヤルを続けるか、ピークを少し外した午後の時間帯に連絡を入れるのがコツです。
Q4：名物の天翔巻以外に買っておくべきメニューはありますか？
A4：肉厚な国産鯖を使用した「天狗寿司（鯖寿司）」が極めて高い評価を得ています。また、地元産の新鮮な野菜を用いた各種お惣菜や田舎寿司、巻き寿司の端材を活用した巻き寿司なども並び、いずれも売り切れ必至の人気商品となっています。
