既成の小売流通網を完全にバイパスし、最も安く高品質なお菓子を手に入れる究極の手段が「工場直売」と「ネット通販の訳あり品」です。製菓メーカーの製造工程では、どうしても焼きムラ、割れ、欠け、端っこの切り落としといった規格外品が発生します。味や安全性は正規品と寸分違わないにもかかわらず、店頭に並べられないこれらのお菓子が、全国各地のお菓子アウトレット直売所で驚くべき安値で放出されています。
関東や関西を中心としたお菓子工場直売まとめの現場取材では、有名文明堂のカステラ切り落とし、シャトレーゼの工場直売アイス・焼き菓子、銀座コージーコーナーの工場敷地内直売、さらには草加せんべいや播磨屋の割れせんべい販売など、朝から大行列ができる拠点が多数確認されています。直売所によっては、正規品の贈答用化粧箱入りなら2,000円以上するクッキー詰め合わせが、不揃い品として大袋に詰められ400〜500円で販売されることも珍しくありません。
工場まで足を運ぶのが難しい都市生活者や地方在住者の間では、訳ありお菓子格安通販の活用がスタンダード化しています。楽天市場やYahoo!ショッピング、メーカー直営のアウトレットECサイトでは、「クーベルチュール割れチョコ1kg」「バウムクーヘン訳ありメガ盛り」「賞味期限間近の高級輸入菓子アソート」などが送料無料ラインとセットで流通しており、キロ単位でのまとめ買いを賢く行うユーザーの間で人気を博しています。
