アフタヌーンティーを巡る環境において、原材料費や茶葉輸送コストの上昇は無視できない要素です。2026年現在のフォートナム&メイソン アフタヌーンティー 値段は、クラシックなアフタヌーンティーセットで1名あたり税込4,950円〜5,500円前後(季節限定メニューやシャンパン付きプランを除く)で推移しています。これは、昨今の東京都内ホテルのアフタヌーンティーが1名あたり8,000円から1万円を超える水準に達している状況を鑑みると、極めて良心的な価格設定と言えます。
テーブルに運ばれるフォートナム&メイソン アフタヌーンティー メニューは、伝統的な英国式を忠実に受け継いだ3段スタンド構成です。
- 上段(ペストリー):旬のフルーツを使ったタルト、英国伝統のヴィクトリアスポンジケーキ、ムースなどのプチフール類。
- 中段(スコーン):毎朝焼き上げられるプレーンおよび季節のフレーバースコーン。濃厚な英国産クロテッドクリームと、フォートナム&メイソン特製のストロベリージャムが惜しみなく添えられます。
- 下段(セイボリー):きゅうりとフレッシュハーブ、スモークサーモン、ローストビーフなどを挟んだフィンガーサンドイッチ。パンのしっとり感と具材の調和が計算し尽くされています。
そして、この体験の核となるのが紅茶のセレクションです。何十種類もの茶葉から選べますが、初訪問なら迷わず選びたいのが英国王室御用達 ロイヤルブレンドです。1902年に国王エドワード7世のために特別にブレンドされた名作で、アッサムのしっかりとしたモルティーなコクとセイロンの爽やかなキレが見事な調和を見せます。ミルクを注いでも紅茶の輪郭が一切崩れず、スコーンのクロテッドクリームの濃厚さを心地よく受け止めてくれます。