レンジで柔らかくしたお餅は、フライパンを使わず器ひとつで多彩なメニューに早変わりします。短時間で満足度の高い人気レシピを厳選しました。
① 黄金比の甘辛「砂糖醤油餅」
深皿に醤油大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜ合わせ、水没法または水にくぐらせてレンジ加熱したお餅を絡めるだけ。お好みで焼き海苔を巻けば、香ばしさと甘じょっぱさが際立つ定番の味が完成します。
② 定番和スイーツ「ふんわりきな粉餅」
水没レンチン法でお餅を温め、お湯を切った直後のお餅を、きな粉大さじ2・砂糖大さじ1・塩ひとつまみを混ぜたバット（または深皿）に投入して全体にまぶします。お餅の水分できな粉が程よく吸着し、しっとり上品な和菓子に仕上がります。
③ 背徳の濃厚コク旨「とろける明太マヨチーズ餅」
耐熱皿にクッキングシートを敷き、水にくぐらせたお餅を置きます。上にとろけるスライスチーズ1枚、マヨネーズ小さじ1、明太子（またはタラコ）適量を乗せ、600Wで約40〜50秒加熱。チーズが溶けてお餅が膨らんだら、仕上げに黒コショウや刻み海苔を振るだけで、やみつきになる軽食に仕上がります。
