Q1：卵を2個使って作りたい場合、加熱時間は単純に2倍の「600Wで1分」にすれば良いですか？
A1：単純な倍化は焦げ付きや破裂の元になります。卵2個の場合は体積が増える分、熱の通りが中心部へ遅れて届くため、まずは「600Wで50秒」加熱して外側を崩し混ぜ、その後様子を見ながら「30〜40秒」追加加熱するのが失敗しない黄金パターンです。
Q2：マヨネーズが苦手な場合や油分を控えたい場合、代用できる材料はありますか？
A2：牛乳（または豆乳）小さじ1と、みりん小さじ1/2を加えてください。乳脂肪分と糖分がタンパク質の過度な収縮を防ぎ、自然で優しいコクと柔らかさを補ってくれます。
Q3：完成した電子レンジ炒り卵は冷凍保存できますか？
A3：冷凍保存はあまりおすすめできません。卵白のタンパク質は解凍時に水分が離水（水分が外へ抜け出ること）し、スカスカのスポンジ状になりやすい特性があります。冷蔵庫での保存なら密閉容器に入れて2日以内を目安に食べ切るのがベストです。
Q4：加熱後にかき混ぜても大きなダマになってしまい、細かいそぼろになりません。
A4：加熱前の白身のほぐし不足、または1回目の加熱時間が長すぎて固まり始めているのが原因です。溶きほぐす段階で白身の筋を完全に切り、1回目の加熱時間を5〜10秒短く設定して「半熟のトロトロが残っている段階」で菜箸を素早く動かしてください。
