ハインツのホワイトソースをベースにすることで、レストランのような奥深い味わいを手軽に楽しめる定番レシピを紹介します。
【ハインツホワイトソースの絶品グラタンレシピ】
鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルームをバターで炒め、塩胡椒でしっかりと具材に下味をつけます。そこに茹でたマカロニを加え、あらかじめ牛乳で伸ばしたホワイトソースを一気に投入して弱火で2〜3分煮絡めます。耐熱皿に移してピザ用チーズとパン粉を散らし、220℃のオーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで約10分焼き上げれば、ダマのないプロ級グラタンが完成します。
【簡単クリームパスタ】
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ベーコンとしめじを炒めます。ホワイトソース大さじ4と牛乳100ml、粉チーズ大さじ1を加えて温め、茹で上がったパスタを絡めるだけ。仕上げに粗挽き黒胡椒を振ることで、カルボナーラ風の上品な一皿に仕上がります。
【濃厚ドリアの作り方】
耐熱皿にバターライス（またはケチャップライス）を敷き、伸ばしたホワイトソースをたっぷりとかけます。中央に卵を割り落とし、チーズを乗せてトースターで焼き上げます。ホワイトソースのミルキーなコクと半熟卵の相性が抜群です。
【コク旨クリームシチュー】
具材を煮込んだスープにホワイトソースを溶かし込むだけで、シチュールウ特有の油脂感が残らない、上質なレストランのシチューが手軽に作れます。
