湘南平は人工的な展望テラスにとどまらず、豊かな自然生態系が息づく森林公園でもあります。園内にはソメイヨシノやヤマザクラ、オオシマザクラなど約2,000本の桜が植樹されており、「かながわの花の名所100選」に名を連ねています。桜の開花時期は例年3月下旬から4月上旬にかけてで、満開時には山頂一帯が淡いピンク色の雲に包まれます。緑の山肌と桜のグラデーション、そして青い海が同時に視界へ飛び込んでくる光景は息を呑む美しさです。
また、アウトドア派から絶大な支持を集めているのが高麗山公園のハイキングコースルートです。高麗山一帯は「21世紀に残したい日本の自然100選」や「かながわの美林50選」に指定された照葉樹林が広がり、学術的にも貴重な自然環境が保護されています。
代表的なルートは、JR大磯駅を起点に高田公園や東天照を経由して浅間山・高麗山山頂を縦走し、湘南平へと至るコース（所要時間：約1時間30分〜2時間）です。木漏れ日が差し込む原生林の尾根道を歩き、森林浴を楽しみながら最後に湘南平のダイナミックな大パノラマへ飛び出すアプローチは、低山とは思えないドラマチックな達成感を与えてくれます。道中は整備された木道や階段が主体ですが、傾斜のある岩場や土の露出部もあるため、スニーカーやトレッキングシューズでの歩行が推奨されます。
