セロリの浅漬けは、的確な筋取りと塩もみという基本さえ押さえれば、驚くほど手軽にプロの味を再現できる万能副菜です。定番の白だしベースから中華風のごま油仕立て、時短の塩昆布和えまで、その日の献立や気分に合わせて自在にアレンジを楽しめます。
ポリ袋調理を活用すれば洗い物を最小限に抑えつつ、短時間でしっかりと味を染み込ませることが可能です。余りがちな葉まで美味しく食べ切り、シャキシャキとした爽快な美味しさを日々の食卓に取り入れてみてください。 （出典: セロリ 浅 漬け レシピ（Yahoo!ニュース））
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