Q1:底のザラメが溶けて無くなっていることがあるのはなぜですか?
A1:ザラメは生地に混ぜ込んで焼成しているため、気温や湿度が高い環境下で保管すると、時間経過とともに生地の水分を吸って溶け出してしまいます。シャリッとした食感をしっかり楽しみたい場合は、高温多湿を避けて保管し、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
Q2:カステラはあらかじめカットされていますか?
A2:はい、福砂屋の標準的なカステラ(0.6号、1号など)および五三焼カステラは、熟練の技ですでに「10切れ」にスライスされています。ナイフを用意することなく、箱を開けてすぐに綺麗に取り分けることができます。
Q3:贈り物にする場合、のしや手提げ袋の対応は可能ですか?
A3:直営店、百貨店売り場、公式オンラインショップのいずれでも、慶弔に合わせた「のし紙」の無料掛け紙対応や専用手提げ袋の用意が可能です。格式高い包装紙で丁寧に包まれているため、フォーマルな贈答シーンでも安心して利用できます。