悪魔のおにぎりブームの真相と黄金比レシピ!現在の販売状況も徹底解説

悪魔のおにぎりブームの真相と黄金比レシピ!現在の販売状況も徹底解説

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店頭に並んでいない時期でも、身近な調味料だけで驚くほど簡単にあの味を再現できます。料理初心者でも絶対に失敗しない、ご飯1合分(おにぎり2個分)の黄金比率をまとめました。

材料分量(おにぎり2個分 / ご飯1合分)温かいご飯300g(お茶碗約2杯分)天かす(揚げ玉)大さじ4〜5めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2(2倍濃縮なら大さじ3)青のり(または あおさ)小さじ1〜大さじ1ごま油(隠し味)小さじ1/2

【作り方の手順】

1. ボウルに温かいご飯を入れ、青のり、ごま油を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
2. 別の小さな器で、天かすにめんつゆを回しかけ、全体に軽く染み込ませます(直接ご飯に入れるより味が均一になります)。
3. ご飯のボウルに味付けした天かすを投入し、米粒を潰さないように切るように混ぜ合わせます。
4. ラップを広げてお好みの形に握れば完成です。天かすの油分があるため、ラップを使うと手につかず綺麗に仕上がります。

吉田 誠
著者

吉田 誠

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。